아침에 일어나 고소한 베이글이나 소금빵에 갓 내린 커피 한 잔을 곁들이면 그렇게 행복할 수가 없습니다. 하지만 이상하게 한두 시간도 안 돼서 속이 헛헛하고 극심한 배고픔이 밀려올 때가 있습니다. 심한 경우 식은땀이 나거나 손이 떨리며 집중력이 뚝 떨어지기도 합니다. 분명 먹을 때는 배도 살짝 부르고 좋았는데, 왜 이런 증상이 나타나는 걸까요? 목차 아침 빵과 커피 먹은 후 저혈당 증세 의외로 혈당 스파이크 터지는 아침 식사 조합 손 떨림 없는 빵과 커피 즐기기 아침 빵과 커피 먹은 후 저혈당 증세 아침 공복 상태는 위장이 완전히 비어 있어 영양분 흡수 속도가 가장 빠른 때입니다. 공복 빵과 커피가 혈당에 미치는 영향 이때 흰 밀가루로 만든 베이글, 소금빵, 식빵 같은 정제 탄수화물을 먹으면 혈당이 급격히 상승합니다. 여기에 커피가 더해지면 상황은 더 악화됩니다. 카페인은 스트레스 호르몬인 코르티솔 분비를 자극해 간에 저장된 당을 혈액으로 방출시키고, 일시적으로 인슐린 감수성을 떨어뜨립니다. 즉, 공복 상태에서 정제 빵과 커피가 만나면 혈당 상승 폭이 훨씬 가팔라집니다. 저혈당 증세가 나타나는 이유 우리 몸의 췌장은 급증한 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 과다 분비하게 되고, 그 결과 혈당이 정상 수치보다 너무 빠르게, 급격히 떨어집니다. 식후 1~2시간 뒤 경험하는 극심한 허기, 손 떨림, 브레인 포그 등은 혈당이 너무 낮아져 몸이 보낸 저혈당 신호일 수 있습니다. 의외로 혈당 스파이크 터지는 아침 식사 조합 보통 다이어트나 건강을 생각해 가볍게 또는 건강하게 챙겨 먹는다고 생각하지만, 실제로는 베이글과 커피 조합 못지않게 혈당 스파이크를 심하게 일으키는 의외의 식단들이 있습니다. 구 분 보통의 오해 실제 혈당에 미치는 영향 과일 시리얼 + 우유 식이섬유와 영양소가 풍부해 건강한 아침 식사로 인지됨 시리얼 대부분은 정제 곡물과 당류로...